LE CERTIFICAZIONI
dei pasti, mantenendo saldi i principi di sicurezza igienica, nutrizionale e organolettica. Altrettanto importante è favorire scelte alimentari sane tramite la valutazione dei menù e la promozione di alcuni piatti. Attraverso queste indicazioni, Ristorazione DOC personalizza l’offerta per ognuno dei settori seguiti, grazie alla competenza delle proprie risorse. I nostri Progetti offrono protocolli tagliati su misura, l’utilizzo di attrezzature specifiche e menù individuali.
in cui il coinvolgimento di tutto il personale, la formazione, la pianificazione e la documentazione dell'attività sono punti fermi. È per questo che Ristorazione DOC applica un sistema di gestione della qualità conforme alle norme ISO 9001:2015 / ISO 14001:2015 / OHSAS 18001:2007 / ISO 22000:2005. Elaborare una strategia organizzativa e definire gli obiettivi basandosi sulle esigenze e le aspettative dell'utilizzatore finale è la nostra missione.
LA NOSTRA AZIENDA
Ristorazione DOC è una società di gestione servizi per la ristorazione collettiva.
Costituita nel 2000 a Milano, offre servizi di cucina con cottura e distribuzione convenzionale, produzione pasti in legame differito, self-service e/o servizio al tavolo. Il nostro obiettivo è di mantenere costante il livello di qualità proposto, prestando attenzione alla scelta dei fornitori e alle materie prime che utilizziamo. L’aggiornamento costante e la formazione del personale sono sinonimi del nostro impegno.
Nella ristorazione collettiva è fondamentale elevare la qualità
La nostra politica si basa su un approccio gestionale integrato
IL NOSTRO OBIETTIVO
“Promuovere benessere attraverso una proposta
alimentare sana e gustosa”
